El Tajinaste Rojo ou Vipérine Rouge

En vous promenant sur les flancs arides du Teide, vous tomberez peut être nez à nez avec une grande plante conique aux tons rosés ... c'est elle !

C'est une plante endémique de l'étage supraméditerranéen de l'île.... bon, pour parler plus clairement, on ne la trouve qu'ici, sur l'île de Ténérife et plus particulièrement sur les pentes du volcan plutôt que sur les plages de sable noir !

Elle fait partie de la grande famille des Borraginacées et est connue sous plusieurs jolis noms (de fleur .. évidemment ! ) comme : vipérine rouge pour les français, orgullo de Tenerife ou tajinaste rojo pour les espagnols, tower of jewels pour les anglais ou bien encore Echium wildpretii pour les latins.

Toujours pour la culture ... et la petite histoire ... les latins (enfin, quand je dis les latins, j'entends les latinistes, mieux, les botanistes) l'appellent wildpretii d'aprés le nom de Hermann Wildpret un horticulteur suisse qui a résidé à La Orotava au 19eme siècle, si vous êtes sages, un jour je vous fais un petit article sur cette ville :op

Elle met deux ans à fleurir... et lors de la deuxième année elle arbore une florescence pyramidale, et peut atteindre jusqu'à trois mètres de haut !

Lorsqu'on à la chance de l'apercevoir durant période de floraison (aux alentours du mois de mai), sa taille ainsi que sa couleur rouge / rosée la rendent tout autant immanquable qu'admirable.
Outre sa myriade de petites fleurs, la vipérine est caractérisée par ses fines feuilles lancéolées.

Pour les gourmands ...
Vous pourrez vous délecter du miel de vipérine.
Celui-ci est essentiellement produit au dessus des villages de Arico et Arafo...
Ce miel est réputé pour sa tonalité claire ainsi que sa saveur douce.

Voilà, ceci n'est qu'une petite introduction à la richesse écologique des Canaries dont la vipérine est un des trésors.

Liens :
- Wikipédia, encore et toujours
- N'hésitez pas à faire un tour sur le superbe blog "Lugar do Olhar Feliz", en particulier sa page sur le Tajinaste, un superbe cocktail d'informations et d'humour.
- Actualités sur la flore endémique de Ténériffe
- Une photo originale sur le blog de LPJ : taginaste et scories

Derniére mise à jour : 07 juillet 2007 (photo de LPJ)